Tasting Notes und andere Infos rund um Single Malt Whisky und Bier
Die Fakten:
SMWS 127.7
Alter: 7 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Alk.: 66,6%
Dest.: 08/2003
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Die Abfüllung startet mit Dörrobst, Melasse, Vanillenoten und braunem Zucker. Hmm. Dann Torf, der komischerweise etwas im Hintergrund steht. Doch es dauert nicht lange bis er sich nach vorne arbeitet, gefolgt von einem leichten “Mullbindentouch”. Je länger er im Glas steht, desto […]
Die Fakten:
SMWS 33.96
Alter: 10 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Alk.: 56,9%
Dest.: 08/1996
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Die Nase wird empfangen von Dörrobstnoten, fruchtig-saftig-süß, gefolgt von Torf und Phenolnoten. Dann ein Hauch Gurke mit leichter Honigsüße. Darauf folgt Vanillepudding mit würzig-fleischiger Einlage.
Verdünnt gewinnen Gerüche nach süßem Blütenhonig an Raum und die grünen Noten werden stärker. Der Torf und Rauch […]
Die Fakten:
SMWS 3.175
Alter: 16 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Alk.: 56%
Dest.: 04/1994
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Diese Abfüllung bietet in der Nase fruchtig milde Geruchsnoten. Dann folgt leichter phenolischer Torf mit süßlichem Honig als Beilage. Auch Holznoten sind dabei fein abgestimmt wahrzunehmen. Kurze Zeit später wird der Geruch erdig, ölig und eine leichte Schießpulvernote tritt hervor. Komplex und […]