Tasting Notes und andere Infos rund um Single Malt Whisky und Bier
Die Fakten:
SMWS 9.88
Alter: 25 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist. 18.04.1988
Alk.geh.: 55,3%
Nase:
Pur startet der Geruch mit einer leicht alkoholischen Basis. Dann entwickeln sich sehr schnell saftig-fruchtige Aromen nach reifen Pfirsichen, Mandarinen und Nekatarinen. Auch der Geruch als öffne man eine Packung Gummibärchen stellt sich ein. Gefolgt werden die Noten von einer leichten Weißweinsäurenote. Der Eindruck ist […]
Die Fakten:
SMWS 129.7
Alter: 4 Jahre
Cask Type: 1st Fill Barrel
Dist. 06/2010
Alk.geh.: 64,7%
Nase:
Der Geruch beginnt leicht milchig, gepaart mit einem guten Schlag Phenol. Dazu dann ein Schuss leichter Säure, Mullbinden und weiteren aseptischen Aromen. Im Laufe der Zeit entwickelt sich die aseptische Nase noch stärker in Richtung Desinfektionmittel mit Vanillearoma.
Gibt man dem Malt Wasser hinzu, findet sich […]